¿Tienes unas verduras y algo de cangrejo, y no sabes que hacer con ello? Te mostramos qué hacer con todo ello, rápido y divertido. Para preparar unos auténticos Pancakes de Verduras y Cangrejo de una forma sencilla y rápida, sólo has de seguir los siguientes pasos, y dejarás con la boca abierta a tus invitados. ¡Todos querrán saber la receta clásica! Cómo hacer Pancakes de Verduras y Cangrejo con tomate, pepino, berros, imentón picante y cangrejo:
Contenidos
Ingredientes para hacer Pancakes de Verduras y Cangrejo
Qué necesito para la Pasta de 4 tortitas grandes:
- 120 gr. de harina.
- 30 gr. de mantequilla.
- 3 cucharaditas de levadura en polvo.
- la piel rallada de una naranja.
- 1 huevo.
- 2 dl. de leche.
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal.
Qué se necesita para el relleno de 4 tortitas grandes:
- 250 gr. de carne de cangrejo.
- 1 limón.
- 1 pepino pequeño.
- 8 hojas de lechuga.
- 1/2 manojo de berros.
- 4 rodajas de tomate.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- pimentón picante.
- sal.
- pimienta.
Preparación de Pancakes de Verduras y Cangrejo
1. Desmenuzar la carne de cangrejo y condimentarla con sal, pimienta y zumo de limón.
2. Lavar el pepino, retirar parte de la piel con un pelapatatas y cortarlo en rodajas. Lavar la lechuga y los berros.
3. Colocar un panqueque en cada plato y disponer sobre la mitad rodajas de tomate y de pepino. Distribuir encima el cangrejo, la lechuga y los berros.
4. Rociar con un poco de aceite y limón. Condimentar con sal y pimentón, doblar los panqueques y servir.
Como preparar Pancakes de Verduras y Cangrejo
Video de la preparación de la Receta con verduras.
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— OrgánicoyNatural (@OrganicoNv) September 15, 2017
